Chers(es) Gourmets,
L’équipe de l’Atelier Windsor est ravie de vous accueillir chez nous, pour vous faire goûter notre vision de la cuisine artisanale, une cuisine dite « Unplugged » issue de notre savoir-faire d’artisans-restaurateurs pur-sang. Ici, nous prenons le temps de sélectionner, d’éplucher, de cuire, de rôtir et de servir. En espérant, éveiller chez vous un sentiment de bonheur gourmand.
Bienvenue à L’Atelier Windsor,
Sébastien Périé
Heures d’ouverture
Ouvert du mardi au samedi
Cuisine non-stop de 12h00 à 21h*
*dernier service pris à 21h
Chaque 1er dimanche du mois
Unplugged Jazzy Sunday, à partir de 17h
LE RÉPERTOIRE DE L’ATELIER
Inspirations : Auguste Escoffier, Gringoire & Saulnier, Bocuse & Co
- Jazzy Easter, Menu de Pâques
- Notre carte
- Notre carte unplugged
- Nos menus découvertes
- Menu Caviar Mailian
- Menu déjeuner
- Un'Plugged Jazzy Sunday
- Votre évènement à l'Atelier
- Liste des allergènes
- BOUTIQUE
l’Atelier vous propose une expérience particulière pour fêtez Pâques en famille. Au son du Jazz et de la cuisine, découvrez notre univers le temps d’un déjeuner place de l’étoile à Luxembourg, le dimanche 31 mars 2024.
Pour les grands
70€
Asperges Blanches
Arrivage du moment, sauce maltaise
**
Plats
Épaule d’Agneau confite aux Herbes
Polenta crémeuse aux Olives Taggiasche
ou
Poisson selon arrivage
En filet, rôti au Fenouil et sauce vierge
**
Dessert et/ou Fromage
Envie de Fromage… Sélection « Cœur de Meule », supp. 9,50€
ou
Les Chocolats de Pâques de notre pâtisser
Menu (hors boisson)
Pour les petits
30€
Y'a pas d'arête dans le bifteck...
selon leurs envies
**
Plats
J’ai faim
Volaille, bœuf, poisson selon arrivage
ou
Y a quoi a mangé ?
proposition végétarien
**
Dessert
T'as une tâche... pistache !
dessert du Lapin
**
Boissons
Moi é soif
Les boissons sont incluses
Sodas
€4
Tea
€6
Juices
€3
Water
€1
Menu classique ou à la carte, inspiration Escoffier & Co
66€
un hors d’œuvre, un plat (pêche ou terre), un fromage ou
un dessert
Service en non-stop du mardi au samedi de 12h à 21h (dernier service)
Les Hors d'Œuvre au choix
19€
Foie Gras fumé, Brioche croustillante,
Gel d’Agrumes & Kumquats confits
**
Truite saumonée en gravlax maison pris en Aspic
Caviar de Harengs & condiments « Gribiche »
Fleurs de Câpres croustillantes
**
Notre fameuse chartreuse de Porc
Truffes noires du Périgord,
Sauce Périgourdine & tartine de pieds de Cochon
**
L’Œuf fermier « Onsen »
Pommes de terre du moment cuitent comme un Risotto
Panaché de Légumes confits & émulsion de Riz
Les Plats "Pêche"
38€
Cuisson vapeur au panier d’Agrumes
Sauce Maltaise & texture de Carottes
ou
Rôti & parfumé aux branches de Fenouil
Sauce Vierge à l’Estragon & Fenouil confit
Les Plats "Terre"
38€
Sauce Bordelaise & Amourette
Gratin de Céleri fumé
**
Cœur de poire de Bœuf « produit du terroir »
Servie bleue façon « steak au Poivre »
Pommes Pont-Neuf & sabayon parmentier au Foie Gras
**
Suprême de Volaille jaune Label Rouge
Sauce au Vin jaune & Morilles
Mousseline au jeune Comté & Légumes rôtis
**
« Beefsteak à l’Américaine » préparé minute (hors formule)... 31 €
Tartare de bœuf minute, préparé devant vous, au Cognac VSOP
Pommes allumettes et Mayonnaise
Fromage
13€
Sélection de notre fromager « le Cœur de Meule » à Mamer
*Ajoutez le fromage à votre menu classique... 9€50
Les Desserts et entremets
13€
Sodas
€4
Tea
€6
Juices
€3
Water
€1
Suggestions et prix à l’ardoise
Les entrées « retour du marché »
...
Le poisson noble du moment
...
La belle pièce de viande maturée par nos soins
...
L’idée veggie
...
Le dessert belle époque
...
Sodas
€4
Tea
€6
Juices
€3
Water
€1
Découvrez l’univers de l’Atelier au travers de nos menus inspirés par
les arrivages et par les livres de cuisines de nos pairs. Menus improvisés à l’instant… servis de préférence, pour l’ensemble des convives.
Gastronomique
92€
Très Gastronomique
138€
Sodas
€4
Tea
€6
Juices
€3
Water
€1
à la boite
50gr
110€
Un menu composé de 4 services autour du caviar du moment et un dessert de votre choix. Profitez de 50 g de caviar chacun assemblés avec nos plus beaux produits du moment.
Menu "Caviar"**
210€ p.p
Menu "Caviar"**
295€ p.p
**Réservation recommandée
Sodas
€4
Tea
€6
Juices
€3
Water
€1
Menu du jour uniquement au déjeuner du mardi au samedi
Sur place, plat seul au choix
25€
Entrée/plat au choix ou plat au choix/dessert
32€
Entrée, plat au choix et dessert
39€
Menu pour la semaine
au choix
Œuf Mimosa
**
Les plats
Brandade maison, Pesto de Cerfeuil
**
Onglet de Bœuf bleu, Échalotes et Frites maison
**
Plat Végétarien du Moment
**
Le dessert
… du Moment, proposé à la voix
Sodas
€4
Tea
€6
Juices
€3
Water
€1
3ème saison : 1er dimanche du mois
l’Atelier Windsor poursuit pour la troisième année, les Un’Plugged Jazzy Sunday.
Nous vous tenons informés sur la programmation des dimanches à l’Atelier.
Un dimanche à l'Atelier, c'est quoi ?
UN'PLUGGED JAZZY SUNDAY
Pour vos dimanches soirs à Luxembourg
Chaque dimanche, l’Atelier Windsor se transforme en boite de Jazz !
L’EDITO Jazz
Sébastien grand fan de Jazz et de musique en général, compare souvent le piano de cuisine et le piano de Jazz… En souvenir à ses moments passés au « Festival Jazz in Marciac », son envie est de faire évoluer ce rendez-vous hebdomadaire en lieu underground pour les musiciens et les épicuriens. Cette ambiance si particulière qu’à le Jazz, Sébastien souhaite offrir un endroit où les amateurs de Jazz peuvent s’exprimer mais aussi faire découvrir le Jazz, aux amateurs de bonnes cuisines.
Il entend cette douce mélodie que l’Atelier Windsor joue chaque midi et soir en cuisine et il a eu envie de créer une boite de jazz pour ses dimanches soirs. Moment un peu hors du temps, où se mélangent cool food, cool drinks et cool Jazz. Les « Un’plugged Jazzy Sunday » seront des soirées évolutives naturellement en fonction des convives, comme le veut la philosophie du Jazz et de la cuisine.
L’idée est d’offrir l’écrin de l’Atelier Windsor, aux amateurs de jazz, musiciens, artistes et vous pour que cet endroit soit le vôtre, le temps d’une soirée hebdomadaire.
Au plaisir de vous retrouver aux « UN’PLUGGED JAZZY SUNDAY » le 1er dimanche de chaque mois à l’Atelier Windsor ! C’est grâce à vous que cet événement perdurera.
?Cool Food. ?Cool Drinks. ? Cool Jazz. ? ✨
Une carte de « grignotage » et « boissons » sera proposée en gardant notre marque de fabrique « la cuisine unplugged », le restaurant sera aménagé afin de laisser la place à des tables mange-debout pour partager un moment convivial entre amis tout en écoutant du Jazz.
Ici, pas de code, vous avez envie de danser sur la mélodie, OSEZ ! Ce lieu est fait pour vous exprimer !
Entrée libre de 17h à 22h.
Pour ceux qui le souhaitent, nous laissons la possibilité de profiter de la soirée assis avec quelques tables du restaurant à disposition, uniquement sur réservation.
Réservation : 28 13 88 ou par mail : restaurant@atelierwindsor.lu
ou directement en ligne sur notre site.
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Sodas
€4
Tea
€6
Juices
€3
Water
€1
Votre instant privilégié à l’Atelier Windsor.
Vivez l’expérience Atelier Windsor dans une ambiance intime et privée. Idéale pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un événement privé, d’une fête, une occasion spéciale, nos espaces s’adaptent parfaitement à chaque besoins et désirs.
Pour découvrir nos concepts sur-mesure, cliquez sur notre brochure :
Sodas
€4
Tea
€6
Juices
€3
Water
€1
Sodas
€4
Tea
€6
Juices
€3
Water
€1
Le Fabuleux Pain maison
4.50€
Miche de pain de 400g - (sur commande)
Le Caviar Mailian-Maïlov
Boite
50g
110€
Le Fabuleux Saké YUZU en 180cl
120€
Grande bouteille 180cl, 10.5%
Sodas
€4
Tea
€6
Juices
€3
Water
€1
Actualité
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Contact
L’Atelier Windsor
Place de l’Étoile
2 rue Rollingergrund, 2440 Luxembourg
T. (+352) 28 13 88
restaurant@atelierwindsor.lu
www.atelierwindsor.lu
à pied (5min du parking du Glacis)
en tram (arrêt STÄREPLAZ ÉTOILE devant le restaurant)
en bus : horaire de bus
Ouvert du mardi au samedi
Food service until 9:00 pm
Non-stop de 12h à 21h00 (dernier service)
Food service until 10:00 pm
Paiement en ligne pour vos commandes à emporter
Food service until 9:00 pm