L’équipe de l’Atelier Windsor est ravie de vous accueillir chez nous, pour vous faire goûter notre vision de la cuisine artisanale, une cuisine dite « Unplugged » issue de notre savoir-faire d’artisans-restaurateurs pur-sang.
Ici, nous prenons le temps de sélectionner, d’éplucher, de cuire, de rôtir et de servir. En espérant, éveiller chez vous un sentiment de bonheur gourmand.
Bienvenue à L’Atelier Windsor,
Marine Perrichet et Sébastien Périé
Heures d’ouverture
Ouvert du mardi au samedi
Cuisine non-stop de 12h00 à 21h*
*dernier service pris à 21h
Chaque 1er dimanche du mois
Unplugged Jazzy Sunday, à partir de 17h
LE RÉPERTOIRE DE L’ATELIER
Inspirations : Auguste Escoffier, Gringoire & Saulnier, Bocuse & Co
Service en non-stop du mardi au samedi de 12h à 21h (dernier service)
- Notre carte
- Notre carte unplugged
- Nos menus découvertes
- Menu Caviar Mailian
- Menu déjeuner
- Un'Plugged Jazzy Sunday
- Votre évènement à l'Atelier
- Liste des allergènes
- BOUTIQUE
à la carte
Les Hors d'Œuvre au choix
21€
Crues, confites, émulsionnées ...
Stracciatella à la cuillère, pignons de Pin et Gressin maison
Allergènes : lait et produits laitiers, gluten (blé), sulfites, fruits à coques (pignon de pin)
**
Royale de Foie Gras
Melon OSA et Jambon de Canard maison
Oignons confits et Sherry PX
Allergènes : lait et produits laitiers, sulfites
**
Cubes de Bonite marinés à l’Huile de Noix
Bavaroise de Blanc d’Œuf et Jaune en mimosa
Caviar Harenga® et gel d’Herbes
Allergènes : poisson, lait, fruits à coque (noix), œufs
**
Carpaccio d’Obsiblue en Raviole
Légumes croquants au bouillon de Crevettes
Jus de Veau « Rhum Vanille »
Allergènes : crustacés, gluten, œufs, lait et produits laitiers, céleri, sulfites
Les Plats "Pêche"
39€
Sole Limande, façon « Fernand Point »
Fine purée de Pommes de terre et pousses d’Épinard
Pickles de Girolles bouton et gel d’Agrumes
Allergènes : poisson, lait et produits laitiers, sulfites
Pressé de Poulpe au Paprika fumé
Houmous de Pois cassés et Légumes doucement rôtis
Salade d’Herbes fraîches et coulis de Poivrons au Piment d’Espelette
Allergènes : lait et produits laitiers, mollusques, sésame
Les Plats "Terre"
39€
Cromesquis de Ris de Veau
Sauce Bordelaise
Allergènes : gluten, œufs, lait et produits laitiers, sulfites, céleri
**
Poire de Bœuf au Foie Gras, en tataki
Ratatouille en Salade tiède
Jus de Bœuf au Thym et caviar d’Aubergine
Allergènes : sulfites, lait et produits laitiers, soja
**
Pigeon des Charmilles rôti entier
Pommes de terre Anna et Pakchoï
Jus corsé aux Olives
Allergènes : lait et produits laitiers, sulfites, céleri
**
« Beefsteak à l’Américaine » préparé minute (hors formule) ... 31 €
Tartare de bœuf minute, préparé devant vous, au Cognac HENNESSY
Pommes Frites & Mayonnaise
Allergènes : gluten (blé, orge, seigle), graines de sésame, moutarde, sulfites
Fromage
13€
Sélection de notre fromager « le Cœur de Meule » à Mamer
*Ajoutez le fromage à votre menu classique ............................................... 9€50
Allergènes : gluten (blé, seigle, épeautre), lait, lactose
Les Desserts et entremets
13€
Allergènes : Selon les créations du jour, n’hésitez pas à demander à notre personnel
Menu classique
3 temps d'inspiration Escoffier & Co
69€
un hors d’œuvre, un plat (pêche ou terre), un fromage ou un dessert
Sodas
€4
Tea
€6
Juices
€3
Water
€1
Suggestions et prix à l’ardoise
Les entrées « retour du marché »
...
Le poisson noble du moment
...
La belle pièce de viande maturée par nos soins
...
L’idée veggie
...
Le dessert belle époque
...
Sodas
€4
Tea
€6
Juices
€3
Water
€1
Découvrez l’univers de l’Atelier au travers de nos menus inspirés par
les arrivages et par les livres de cuisines de nos pairs. Menus improvisés à l’instant… servis de préférence, pour l’ensemble des convives.
Gastronomique
92€
Très Gastronomique
138€
Sodas
€4
Tea
€6
Juices
€3
Water
€1
à la boite
50gr
110€
Un menu composé de 4 services autour du caviar du moment et un dessert de votre choix. Profitez de 50 g de caviar chacun assemblés avec nos plus beaux produits du moment.
Menu "Caviar"**
210€ p.p
Menu "Caviar"**
295€ p.p
**Réservation recommandée
Sodas
€4
Tea
€6
Juices
€3
Water
€1
Menu du jour uniquement au déjeuner du mardi au samedi
Sur place, plat seul au choix
27€
Entrée/plat au choix ou plat au choix/dessert
36€
Entrée, plat au choix et dessert
43€
Menu pour la semaine
au choix
Mousseline et Foie tièdes de Volaille, Crème Moutarde
**
Les Plats
Daurade Sébaste pochée aux Agrumes et Salade Coleslaw
ou
Roulé d'épaule de Porc farci aux Champignons et Mousseline de Brocolis
**
Plat Végétarien du moment
**
Le dessert
…Du moment, proposé à la voix
Sodas
€4
Tea
€6
Juices
€3
Water
€1
Notre rendez-vous chaque 1er dimanche du mois
l’Atelier Windsor poursuit pour la troisième année, les Un’Plugged Jazzy Sunday.
Nous vous tenons informés sur la programmation des dimanches à l’Atelier.
Un dimanche à l'Atelier, c'est quoi ?
UN'PLUGGED JAZZY SUNDAY
Pour vos dimanches soirs à Luxembourg
Chaque dimanche, l’Atelier Windsor se transforme en boite de Jazz !
L’EDITO Jazz
Sébastien grand fan de Jazz et de musique en général, compare souvent le piano de cuisine et le piano de Jazz… En souvenir à ses moments passés au « Festival Jazz in Marciac », son envie est de faire évoluer ce rendez-vous hebdomadaire en lieu underground pour les musiciens et les épicuriens. Cette ambiance si particulière qu’à le Jazz, Sébastien souhaite offrir un endroit où les amateurs de Jazz peuvent s’exprimer mais aussi faire découvrir le Jazz, aux amateurs de bonnes cuisines.
Il entend cette douce mélodie que l’Atelier Windsor joue chaque midi et soir en cuisine et il a eu envie de créer une boite de jazz pour ses dimanches soirs. Moment un peu hors du temps, où se mélangent cool food, cool drinks et cool Jazz. Les « Un’plugged Jazzy Sunday » seront des soirées évolutives naturellement en fonction des convives, comme le veut la philosophie du Jazz et de la cuisine.
L’idée est d’offrir l’écrin de l’Atelier Windsor, aux amateurs de jazz, musiciens, artistes et vous pour que cet endroit soit le vôtre, le temps d’une soirée hebdomadaire.
Au plaisir de vous retrouver aux « UN’PLUGGED JAZZY SUNDAY » le 1er dimanche de chaque mois à l’Atelier Windsor ! C’est grâce à vous que cet événement perdurera.
?Cool Food. ?Cool Drinks. ? Cool Jazz. ? ✨
Une carte de « grignotage » et « boissons » sera proposée en gardant notre marque de fabrique « la cuisine unplugged », le restaurant sera aménagé afin de laisser la place à des tables mange-debout pour partager un moment convivial entre amis tout en écoutant du Jazz.
Ici, pas de code, vous avez envie de danser sur la mélodie, OSEZ ! Ce lieu est fait pour vous exprimer !
Entrée libre de 17h à 22h.
Pour ceux qui le souhaitent, nous laissons la possibilité de profiter de la soirée assis avec quelques tables du restaurant à disposition, uniquement sur réservation.
Réservation : 28 13 88 ou par mail : restaurant@atelierwindsor.lu
ou directement en ligne sur notre site.
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Sodas
€4
Tea
€6
Juices
€3
Water
€1
Votre instant privilégié à l’Atelier Windsor.
Vivez l’expérience Atelier Windsor dans une ambiance intime et privée. Idéale pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un événement privé, d’une fête, une occasion spéciale en petit groupe.
Merci de nous contacter par mail (restaurant@atelierwindsor.lu) et indiquez les informations suivantes :
- Nom, Prénom
- Société
- Mail/Téléphone
- Date souhaitée
- Nombre de personnes
- Budget par personne
Sodas
€4
Tea
€6
Juices
€3
Water
€1
Sodas
€4
Tea
€6
Juices
€3
Water
€1
Le Fabuleux Pain maison
4.50€
Miche de pain de 400g - (sur commande)
Le Caviar Mailian-Maïlov
Boite
50g
110€
Le Fabuleux Saké YUZU en 180cl
120€
Grande bouteille 180cl, 10.5%
Sodas
€4
Tea
€6
Juices
€3
Water
€1
Actualité
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Contact
L’Atelier Windsor
Place de l’Étoile
2 rue Rollingergrund, 2440 Luxembourg
T. (+352) 28 13 88
restaurant@atelierwindsor.lu
www.atelierwindsor.lu
à pied (5min du parking du Glacis)
en tram (arrêt STÄREPLAZ ÉTOILE devant le restaurant)
en bus : horaire de bus
Ouvert du mardi au samedi
Food service until 9:00 pm
Non-stop de 12h à 21h00 (dernier service)
Food service until 10:00 pm
Paiement en ligne pour vos commandes à emporter
Food service until 9:00 pm
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